Kaffeeseminare und Barista Kurse in Dresden
Kaffeeseminare, Barista Kurse und Schulungen. Wir bieten Ihnen alles rund um das Thema Kaffee. Seminare für Privat sowie für Hotel und Gastonomie.
Kaffeeseminare und beste Kaffee`s im wunderschönen Ambiente. Wir begrüßen Sie in unseren Räumen in der Werft Dresden Laubegast direkt an der Elbe.
Bei einem Kaffeeseminar erfahren Sie sehr viel über ihr Lieblingsgetränk. Hier lernen Sie alles über Kaffee. Darüber hinaus über die Lagerung, die Röstung und die perfekte Zubereitung. Zudem erlernen Sie im Barista Kurs das Arbeiten an professionellen Espressomaschinen und das Aufschäumen der Milch (Latte Art).
Seminar – coffee basic
Ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber. Hier vermitteln wir Ihnen die theoretischen Grundlagen über Herkunft, Verarbeitung und Veredelung der Kaffeebohne.
Im praktischen Teil werden wir Ihnen die verschiedensten Kaffee Zubereitungsgeräte und Methoden vorführen und natürlich viel Kaffee verkosten.
- Begrüßung und professionelle Betreuung
- Kaffeepflanze, Anbau, Ernte und Aufbereitung Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
- Unterschiede der Röstverfahren
- Zubereitung von Kaffee vor Ort nach verschiedenen Brühverfahren
- Kaffeeverkostung
- max. 10 Teilnehmer
- Kursdauer: ca. 3 Stunden inkl. Kaffeegetränke, Wasser, Snacks
Seminar – barista basic
Einsteiger Barista Kurs in Dresden. hier vermitteln wir Ihnen die Theoretischen Grundlagen über Herkunft, Verarbeitung und Veredelung der Kaffeebohne.
Im praktischen Teil werden Sie den perfekten Espresso zubereiten. Sie arbeiten an professionellen Espressomaschinen und erlernen die Abstimmung von Mühle und Maschine. Zum Abschluss erhalten Sie von uns einen kurzen Vorgeschmack zum Thema Milch aufschäumen.
- Begrüßung und professionelle Betreuung
- Kaffeepflanze, Anbau, Ernte und Aufbereitung Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
- Erklärung Unterschiede der Röstverfahren
- Einstellung und Abstimmung von Mühle und Maschine
- Praxis Vermahlung und Zubereitung perfekter Espresso
- Espresso Verkostung
- Erläuterung Gießtechnik Milch
- max. 6 Teilnehmer
- Kursdauer: ca. 3 Stunden inkl. Kaffeegetränke, Wasser, Snacks
Seminar – Latte Art basic
Praktisches Einsteiger Seminar rund um den Milchschaum. Latte Art gehört zum Handwerk des Baristas. Sie arbeiten an professionellen Espressomaschinen und erlernen das Milchaufschäumen. Am Ende des Seminars werden Sie ein Herz in den Milchschaum gießen können.
- Begrüßung und professionelle Betreuung
- Wiederholung perfekter Espresso
- Espresso Verkostung
- Grundlagen Latte Art
- Erläuterung Gießtechnik Milch
- Praktisches Training Milch aufschäumen und Gießtechnik
- Zubereitung von Cappuccino mit Herz
- max. 4 Teilnehmer
- Kursdauer: ca. 4 Stunden inkl. Kaffeegetränke, Wasser, Snacks
Seminar – coffee individual
Individuelles Seminar für 1. Person. Dieses Seminar wird auf Ihre spezifischen Anforderungen und Trainingsziele angepasst. Sie arbeiten an professionellen Espressomaschinen oder/ und mit ihrem eigenen Equipment. Bringen Sie Ihre Maschine und Mühle einfach mit! 4 Stunden ganz nach Ihrem Geschmack.
Seminar – Barista business
Barista business ist ein kompaktes Seminar für die Gastronomie. Sie arbeiten bei uns, oder an den eigenen Geräten bei Ihnen vor Ort mit maximal 4 Personen als Gruppe (Festpreis). Sie erlernen die Abstimmung von Mühle und Maschine sowie die Zubereitung des perfekten Espresso. Nach dem Seminar wird jeder Teilnehmer das Milchaufschäumen beherrschen und dem Cappuccino mit Herz steht nichts mehr im Weg.
Folgende Termine bieten wir in Dresden an:
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