Kaffeeseminar:
coffee individual
Individuelles Seminar für 1. Person. Dieses Seminar wird auf Ihre spezifischen Anforderungen und Trainingsziele angepasst. Sie arbeiten an professionellen Espressomaschinen oder/ und mit ihrem eigenen Equipment. Bringen Sie Ihre Maschine und Mühle einfach mit! 4 Stunden ganz nach Ihrem Geschmack.
Beispiel!
Kurs Inhalt:
- Begrüßung und professionelle Betreuung
- Theorie zu Kaffeepflanze, Anbau, Ernte und Aufbereitung, Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
- Erläuterung und Unterschiede der Röstverfahren
- Reinigung, Einstellung, Abstimmung Maschine und Mühle
- Training an der Siebträgermaschine und Mühle
- Zubereitung perfekter Espresso, Kaffeeverkostung, Vergleich
- Erläuterung und Praxis Gießtechnik Milch
- Praktische Übungen Muster, Latte Art
- Einzelkurs
- Kursdauer: ca. 4 Stunden
- Seminarunterlagen „Zubereitung Kaffee in der Gastronomie“
| Enthalten | Kaffeeverkostung, Seminarunterlagen, Wasser, Snacks |
|---|---|
| Nicht enthalten | Anreise, Übernachtung |
| Dauer | 4 Stunden |
| Mitzubringen | gute Laune |
| Teilnehmer | Einzelkurs |
| Wichtige Informationen | Ticket für 1 Person gültig |
Veranstaltungsort:
Dresden, good coffee GmbH, Werft Laubegast
Östereicher Str. 95, 01279 Dresden, Deutschland
Seminarleitung: konjabuna® – good coffee GmbH – Mirko Mentner F +49 (351) 31 40 37 21