Kaffeeseminar:

coffee individual


Individuelles Seminar für 1. Person. Dieses Seminar wird auf Ihre spezifischen Anforderungen und Trainingsziele angepasst. Sie arbeiten an professionellen Espressomaschinen oder/ und mit ihrem eigenen Equipment. Bringen Sie Ihre Maschine und Mühle einfach mit! 4 Stunden ganz nach Ihrem Geschmack.

Beispiel!

Kurs Inhalt:

  • Begrüßung und professionelle Betreuung
  • Theorie zu Kaffeepflanze, Anbau, Ernte und Aufbereitung, Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
  • Erläuterung und Unterschiede der Röstverfahren
  • Reinigung, Einstellung, Abstimmung Maschine und Mühle
  • Training an der Siebträgermaschine und Mühle
  • Zubereitung perfekter Espresso, Kaffeeverkostung, Vergleich
  • Erläuterung und Praxis Gießtechnik Milch
  • Praktische Übungen Muster, Latte Art
  • Einzelkurs
  • Kursdauer: ca. 4 Stunden
  • Seminarunterlagen „Zubereitung Kaffee in der Gastronomie“
EnthaltenKaffeeverkostung, Seminarunterlagen, Wasser, Snacks
Nicht enthaltenAnreise, Übernachtung
Dauer4 Stunden
Mitzubringengute Laune
TeilnehmerEinzelkurs
Wichtige InformationenTicket für 1 Person gültig

Veranstaltungsort:

Dresden, good coffee GmbH, Werft Laubegast
Östereicher Str. 95, 01279 Dresden, Deutschland

Seminarleitung: konjabuna® – good coffee GmbH – Mirko Mentner F +49 (351) 31 40 37 21

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