Kaffeeseminar:

barista basic

Einsteiger Seminar für zukünftige Baristas. hier vermitteln wir Ihnen die Theoretischen Grundlagen über Herkunft, Verarbeitung und Veredelung der Kaffeebohne.

Im praktischen Teil werden Sie den perfekten Espresso zubereiten. Sie arbeiten an professionellen Espressomaschinen und erlernen die Abstimmung von Mühle und Maschine. Zum Abschluss erhalten Sie von uns einen kurzen Vorgeschmack zum Thema Milch aufschäumen.

Kurs Inhalt:

  • Begrüßung und professionelle Betreuung
  • Kaffeepflanze, Anbau, Ernte und Aufbereitung Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
  • Erklärung Unterschiede der Röstverfahren
  • Einstellung und Abstimmung von Mühle und Maschine
  • Praxis Vermahlung und Zubereitung perfekter Espresso
  • Espresso Verkostung
  • Erläuterung Gießtechnik Milch
  • max. 6 Teilnehmer
  • Kursdauer: ca. 3 Stunden inkl. Kaffeegetränke, Wasser, Snacks

EnthaltenKaffeeverkostung, Seminarunterlagen, Wasser, Obst, Snacks
Nicht enthaltenAnreise, Übernachtung
Dauer3 Stunden
Mitzubringengute Laune
TeilnehmerSeminar findet mit max. 6 Personen statt.
Wichtige InformationenTicket für 1 Person gültig

Veranstaltungsorte:

Dresden, good coffee GmbH, Villa Waldpark
Loschwitzer Straße 15, Dresden, Deutschland

Leipzig, röskant DIE MANUFAKTUR
Hohe Str. 9-13, 04107 Leipzig, Deutschland

Chemnitz, BARISTA KAFFEESTUDIO
Augustusburger Straße 31-33, Chemnitz, Deutschland

Angeboten von:

good coffee GmbH 01309 – Dresden


Seminarleitung: konjabuna® – good coffee GmbH – Mirko Mentner F +49 (351) 31 40 37 21

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Termine: