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Kaffee und Espresso Blog
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Bleiben Sie immer auf dem laufenden! Hier finden Sie aktuelle Neuigkeiten, Bewertungen, Veranstaltungen, Infos und Tipps rund ums Thema Kaffee! Viel Spaß!

 


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Nächstes Kaffeeseminar am Samstag in Leipzig

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Noch wenige freie Plätze für Kaffee Kurs / Seminar Coffee basic in

Leipzig am 01.02.2014 - 10.00 Uhr!

Hier gehts zur Buchung

 

 

 

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Kaffeecatering mit Barista für Kongresse, Messen und Events

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Sie suchen erstklassige Untermalung Ihrer Kaffee Getränke durch Latte Art für einen Kongress, Messe einer Tagung oder Feier?

 

Dann haben Sie mit konja buna einen kompetenten Partner gefunden. Wir unterstützen Sie gern auf  KongressenMessenFirmenevents und Promotion-Veranstaltungen! Alle konja buna Baristas sind im Bereich Latte Art und der effizienten Zubereitung von Kaffee sowie Umgang mit verschiedenem Kaffeeequipment geschult.

 

Kaffeecatering und Barista

 

 

 

 

 

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konja buna - good coffee wünscht frohe Weihnachten

Wir verabschieden uns von diesem spannenden, interessanten und erfolgreichen Jahr 2013 und freuen uns auf 2014. Wir bedanken uns für das Vertrauen, wünschen Euch ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest im Kreise der Familie und alles Gute für das neue Jahr!

Mit besten Grüßen Stephan & Mirko

Weihnachten2

 

 

 

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Guter Kaffee im Restaurant Villandry!

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Sehr schön, das Latte Art basic Seminar am 13.03.2013 im Villandry in Dresden. Mit einem so angenehmen Team tun solche Kurse immer sehr gut. Hier im Restaurant Villandry wird es Ihnen leicht gemacht, dem täglichen Einerlei zu entfliehen und sich auf raffinierte Köstlichkeiten einzulassen... Es hat sehr viel Spaß gemacht im Restaurant Villandry! Der Kaffee, die saisonale Küche, exzellente Weine sowie auch die Kochkurse und Kochevents in der lockeren Atmosphäre des Villandry NO.10 sind sehr zu empfehlen!
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Mitglied der SCAE

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Wir, die konja buna GbR sind jetzt Mitglied der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) und somit Teil einer starken Vereinigung. Davon profitieren wir, denn uns verbindet das leidenschaftliche Interesse für guten Kaffee. Die Mitglieder des SCAE haben die Vision einer besseren Kaffee-Welt und engagieren sich dafür.

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Was macht einen guten Kaffee aus?

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Was macht einen guten Kaffee aus?

Im Gespräch mit Konja Buna Veröffentlicht am 15. Februar 2013 von Ronny Siegel.

http://www.ploync.de/vermischtes/3450-guter-kaffee-konja-buna.html

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Kaffee im Kühlschrank aufbewahren?

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Über die richtige Aufbewahrung von Kaffee lässt sich streiten. Wir sagen Kaffee kann im Kühlschrank aufbewahrt werden! Im Kaffee befinden sich ungesättigte Fettsäuren diese bleiben bei niedriger Temperatur besser erhalten. Original verpackten Kaffee können Sie ohne Probleme im Kühlschrank aufbewahren. Offene Verpackungen Luftdicht verpacken damit der Kaffee nicht mit Sauerstoff oder Aromen der anderen Lebensmittel in Verbindung kommt. 

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Nächste Kurse in Dresden und Leipzig

Restplätze für Coffee basic am 05.02.2013 - 17 Uhr in Dresden und am 07.02.2013 in Leipzig

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Noch wenige freie Plätze für Kaffee Kurs / Seminar Coffee basic in

Leipzig am 07.02.2013 - 17.00 Uhr

zur Buchung

Noch wenige freie Plätze für Kaffee Kurs / Seminar Coffee basic in

Dresden am 05.02.2013 - 16.30 Uhr

zur Buchung

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Nächstes Kaffeeseminar in Leipzig

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Kaffeeseminar in Leipzig am 07.02.2013 - 17.00 Uhr

Du bist ein absoluter Kaffeeliebhaber und nichts erfreut dich mehr als ein aromatisches têtê-à-têtê mit deinem Lieblingsgetränk? Dann tauche ein in die Welt des Kaffees und lerne alles über den Anbau, die Lagerung und Aufbereitung der Bohne bei einem Kaffeeseminar von Konja Buna bei röskant DIE MANUFAKTUR, Hohe Str. 9–13, Leipzig . Bei einer herzlichen Begrüßung lernst du den Betreuer für das Seminar und die anderen Kaffeeliebhaber kennen. In einer netten Runde lernst du vom Fachmann alles rund um die Kaffeepflanze. Du erfährst wie und wo die Pflanze am Besten angebaut wird, wie man die reifen Bohnen erntet und wie die Aufbereitung abläuft. Außerdem erklärt dir Konja Buna die Besonderheiten der richtigen Lagerung der Bohnen und was man dabei falsch machen kann. Bei der Erläuterung der verschiedenen Röstverfahren kannst du den Duft der aromatischen Bohnen schon förmlich riechen. Doch spätestens bei der Zubereitung von Kaffee vor Ort nach verschiedenen Brühverfahren zieht dir der würzige Geruch in die Nase und verführt all deine Sinne. Als Fachmann für Kaffee lernst du natürlich auch die Zubereitung des „perfekten Espressos“ und bei der anschließenden Verkostung kommst du in den Genuss des wohl besten Kaffees, der deinen Gaumen bisher gestreichelt hat. Die Seminarunterlagen und ein Zertifikat für deine Teilnahmen kannst du am Ende des interessanten Tages mit nach Hause nehmen. Lass dich in die Geheimnisse der Kaffeekunst einweihen und lerne den Prozess vom Anbau der Pflanze bis hin zum duftenden Kaffee in deiner Tasse kennen beim Kaffeeseminar in Dresden bei Konja Buna.

Dauer: 3-4 Stunden Preis: pro Person 79,00 € Ort: Leipzig Buchung über www.konjabuna.com

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Qualitätssiegel "Ausgezeichneter Partner 2013"

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Kaffee Seminare in Dresden und Leipzig.

Die Konja Buna GbR aus Dresden wurde von mydays, Deutschlands erfolgreichstem Erlebnisportal, in den Kreis der geprüften mydays-Partner aufgenommen. Qualitätssiegel "Ausgezeichneter Partner 2013"

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